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“ Biologic”和“ Biodinami”之間釀酒方法的差異

拉夫(Rough)葡萄酒吧距離澀谷站(Shibuya Station)有5分鐘的步行路程,提供多種不含抗氧化劑的天然葡萄酒(生物葡萄酒)。

有兩種用於這種天然葡萄酒(生物葡萄酒)的葡萄種植自然方法:生物和生物迪南。

 

讓我們簡要說明兩種自然耕作方法。

“生物”是一種可以轉化為有機農業的耕作方法。

種植不含農藥的葡萄,不使用除草劑或農藥等農藥。

而且,其特徵是使用有機肥料代替化學肥料。

根據歐盟法規,只有在轉為有機農業後至少三年,生物製劑才會被認可。

 

“ Biodinami”是一種生物方法。

這種耕種方法是由奧地利的魯道夫·施泰納(Rudolf Steiner)博士提出的,不僅反映了土壤和生物,還反映了天體的運動。

使用播種日曆,月亮和星座的運動確定了葡萄播種和收穫的日期。

此外,我們特別關注源自天然材料的肥料,將天然材料(如牛糞和蒲公英)混合在一起,並通過在田間傳播土壤來活化土壤。

這是一種非常費力的耕作方法,在這種情況下,日常護理就顯得尤為重要,因為該田地已盡可能多地自然化,並且生長在長滿草和昆蟲和鳥類的田野中。

 

Rough酒吧擁有“ Biologic”和“ Biodinami”兩種葡萄酒。

我們提供精選的精心釀製的葡萄酒,因此,即使是那些習慣於飲用葡萄酒的人,也會感到無與倫比的體驗和興奮!

此外,餐廳營業至午夜,所以很高興您能慢慢享用葡萄酒而不必擔心時間。

如果您想品嚐精緻的葡萄酒而不用擔心時間,請使用Rough吧台。

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